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今回ご紹介するのは、福岡県朝倉市甘木にお店を構える「らーめん 林家 甘木本店」。Googleマップ評価4.1（※2026年6月現在）のラーメン店です。
日田市の温泉街のバーでラーメンを出したのがきっかけでスタートした「林家」。2007年に、大分道甘木ICから約5分に甘木店をオープンし20周年を迎えられました。
メニューはこちら↓
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入り口に券売機があり、購入後に席に通される流れです。
スープと麺と具にとことんこだわった至福の一杯
今回、らーめん 林家 甘木本店で食べてみたのは「ねぎラーメン980円とラーメン780円とAセット380円」。
林家名物のねぎラーメン。白髪ねぎと青ねぎのコンビで、ねぎ好きにはたまらない一杯。
やみつき必至の2種のねぎの食感が同時に楽しめ、辛味の赤ダレがいいアクセントに。
濃厚な豚骨スープを爽やかなねぎが中和して、女性でもサッパリと食べることができます。
そして、こちらが林家超定番のラーメン。
丁寧に下処理した国産豚のゲンコツと香味野菜による臭みを感じさせないスープ。
骨髄から旨味を絞り出すように炊きながら10時間以上かけて完成する自慢の豚骨スープです。
背脂も入っており旨味がありながらも、ギトギト感はさほどなく食べやすい！
らーめん 林家では「ラー麦」麺を使用。小麦の風味が豊かでコシのある細麺です。
辛味ダレは辛さが3倍まで選べ、スープに溶かし変化を楽しみながら味わえる至福の一杯。
替え玉の味変には、卓上にある生ニンニクや無料の辛子高菜を入れてもサイコー！！
そしてAセットには、ホルモン小＋白めしが付きます。
酸味のあるソースがホルモンにたっぷりと絡み、ご飯との相性がバッチリ！
ホルモンの臭みはほとんど無く、柔らかく煮込まれています。
らーめん 林家 甘木本店
住所：福岡県朝倉市甘木202−1
営業時間：10:30～20:00
定休日：月・火曜日
TEL：0946-21-2308
駐車場：あり
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。