グルメやイベント、神社仏閣など、筑後地区の「いいコレ」！！ と思う素敵なスポットを発信しています♪
今回ご紹介するのは、福岡県筑後市長浜にお店を構える「一休うどん」。
Googleマップ評価4.3（※2026年7月現在）のうどん店です。
『一休うどん』を受け継いだ３代目の藤田さん。一休うどんの味をしっかりと守られており、その美味しさを変わらずに提供しています。
メニューはこちら↓
うどん・そば類から、ご飯やおつまみなどがあります。赤丸の印はお店のおすすめとなります。
一休うどんおすすめのごぼう天うどん
今回はおすすめである「ごぼう天うどん540円とこんぶうどん540円」を注文。
どこかホッとする上品なスープ。細くカットされたごぼう天がスープに溶け出し、スープにコクがプラスされます。
また細かい天かすは脂っこくなくて美味しいんです。
自家製麺はツルフワで喉越しもよし。麺とごぼう天が絡み旨味が倍増します。
そして、うどんのお供は高菜おにぎり。
一休うどんには、天かすと昆布の佃煮とおかかの佃煮などの備え付けのサービスがあります。
ちなみに、筆者的には昆布の佃煮が美味しくておすすめです。
一休うどんは自家製麺のためなくなり次第終了になります。
お客さんが多い時は昼過ぎには閉店してる可能性がありますので要注意を。
早目に来店される事をおすすめします！
一休うどん
住所：〒833-0005 福岡県筑後市長浜1544−1
営業時間：11:00〜麺終了まで
定休日：金曜日
駐車場：あり
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。