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今回ご紹介するのは、福岡県朝倉郡筑前町にお店を構える「ラーメンやまもと 筑前支店」です。
Googleマップ評価3.9（※2026年7月現在）のラーメン店です。
1983（昭和58）年の創業の「ラーメンやまもと」。
【日常にそっと寄り添う 優しい味の博多豚骨】をテーマに、流行に右顧左眄（うこさべん）されることなく頑なに“正統派博多豚骨”を守り抜かれたラーメンを提供しています。
通常のメニューはこちら↓
ラーメンやまもとのラーメンは850円。
先代が築き上げた伝統の味をベースに、常に進化させている入魂の一杯。
博多伝統の骨を継ぎ足さない、当店独自の取りきり製法から生まれる新鮮な豚骨スープが自慢。
コクがありながら後口がスッキリしており、毎日でも食べたくなる味に仕上がっています。
博多の老舗製麺所である真鍋食品と繰り返し対話を重ね、当店のスープに合う麺を共に徹底追及された極細ストレート麺。その日の気温や湿度に応じて麺の達人が打った最高の状態のものを使用。
この細麺が柔らかな豚骨スープとよく絡みます。
厳選した豚バラ肉は、秘伝の漬けだれに漬け込んだあと煮こまれ、やわらかく深みのある味に。バラ肉なのに脂っぽくなくてやまもとのチャーシューはいつ食べても美味しいです。
10時30分〜15時のランチ時間帯はおすすめ。
ラーメンとライスで950円とお得なので、モヤシをトッピング♪
辛子高菜をライスのお供に♡ 辛子高菜が辛くて辛くてもぅ最高！ ラーメンにインして味変してもgood。壺の中の辛味噌もラーメンや餃子、焼きめしにと味変に使えます。
ラーメンやまもと 筑前支店
住所：福岡県朝倉郡筑前町長者町434−3
営業時間：10:30〜18:00
定休日：木曜日
駐車場：あり
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。